Tính chất và ngoại quan của dấm công nghiệp (axit acetic)

– Dạng lỏng không màu trong suốt, có mùi vị gắt nồng. Dễ tan trong nước

– Axit axetic là thành phần chính của dấm (ngoài nước)

Ứng dụng của giấm công nghiệp acid axetic:

– Trung bình mỗi năm tất cả các nước tiêu thụ giấm công nghiệp rất nhiều, khoảng 160.000 tấn tinh khiết các loại giấm được sử dụng, đương 5% acid acetic. Vậy giấm công nghiệp chính là axit axetic nhưng nồng độ giảm đi đáng kể

– Liều lượng sử dụng axid axetic giấm công nghiệp : khi sử dụng giấm công nghiệp axit axetic thì đối với từng loại sản phẩm, các hàm lượng cần phải có mức cao nhất như sau : Các thành phẩm được ứng dụng như Bánh nướng (khoảng 0.25% axit axetic), Phô mai (0.8% axit axetic), Sản phẩm sữa (0.8% axit axetic), Dầu mỡ (0.5% axit axetic), Sốt (3% axit axetic), … những loại sản phẩm khác trung bình sử dụng giấm công nghiệp khoảng 0.15%

– Trong các nước phát triển và những nước đang phát triển thì nhu cầu về giấm công nghiệp là rất lớn và các axit axetic này được dùng chủ yếu trong các ngành y học, thực phẩm, một số loại axit axetic được ứng dụng nhiều trong quá trình sản xuất công nghiệp

Thế nào là axit axetic giấm công nghiệp ?

– Giấm công nghiệp có tên là axit ethanoic, là một hợp chất hữu cơ với công thức hóa học CH3CO2H (cũng viết là CH3COOH).

– Axit Axetic là một axít hữu cơ (Axit Cacboxylic), mạnh hơn axít cacbonic và axit axetic là chất lỏng không màu. Axit Axetic là thành phần chính của giấm, giấm công nghiệp có vị chua và mùi hăng đặc biệt. Axit axetic như là một tiền thân của polyvinylacetate và cellulose acetate trong sản xuất. Axit Axetic sử dụng như một axit yếu, ngoài ra axit axetic đậm đặc có tính ăn mòn và gây hư da nếu tiếp xúc trực tiếp

– Axit axetic giấm công nghiệp chủ yếu được sử dụng trong sản xuất của cellulose acetate, trong phim ảnh và polyvinyl acetate để sản xuất keo dán gỗ, axit axetic cũng được sử dụng trong sản xuất vải sợi tổng hợp.

– Trong hộ gia đình, axit acetic giấm công nghiệp được pha loãng để tẩy cặn, dơ, vệ sinh nhà cửa

– Trong ngành công nghiệp thực phẩm , axit axetic giấm công nghiệp (theo tiêu chuẩn thực phẩm) được sử dụng theo mã phụ gia thực phẩm E260 là một chất điều chỉnh độ chua và như một gia vị không thể thiếu. Axit axetic theo tiêu chuẩn thực phẩm là một phụ gia thực phẩm được phê chuẩn để sử dụng trong EU, Hoa Kỳ và Úc và New Zealand.

– Axit axetic giấm công nghiệp được sản xuất để đáp ứng nhu cầu toàn cầu khoảng 6,5 triệu tấn mỗi năm (Mt / a), trong đó khoảng 1,5 triệu tấn / được sản xuất do tái chế, phần còn lại được sản xuất từ hóa dầu. Giấm công nghiệp là axit axetic loãng, thường được sản xuất bằng cách lên men.

Bảo quản và sử dụng acetic acid:

– Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

– Rửa ngay khi bị dầu văng vào mắt, da với nhiều nước và xà bông, tránh xa tầm tay trẻ em

 

Xem thêm: HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP

Tag: cần mua dấm công nghiệp, bán dấm công nghiệp, axetic acid, cung cấp dấm công nghiệp, ở đâu bán dấm công nghiệp, mua dấm công nghiệp ở đâu, cần mua dấm công nghiệp, bán dấm công nghiệp ở đâu,…..